Bolinho de chuva com banana: macio por dentro

Modo de Preparo

1. Quebre o ovo em um recipiente e bata com um garfo.
2. Amasse 1 banana e acrescente no recipiente.
3. Em seguida, adicione 3 colheres de sopa de açúcar, meia xícara de chá de leite, 1 xícara de chá de farinha de trigo e misture.
4. Por último, coloque 1 colher de chá de fermento em pó e misture novamente.
5. Com auxílio de uma colher, faça pequenas porções com a massa e frite em óleo quente.
6. Escorra, espere esfriar e passe os bolinhos de chuva em uma misture de açúcar e canela em pó a gosto.
7. Sirva em seguida.