bebida

Caipirinha de rapadura

A 'colher de bar' é a medida da bailarina, um utensílio comum em kits de coqueteleira. Equivale aproximadamente 5 mililitros.

Globo - Notícias

Caipirinha de rapadura. (Foto: Reprodução)
20 min
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Ingredientes

  • 50 mililitros de cachaça branca
  • 1 limão taiti
  • 3 colheres de bar de rapadura
  • 1 talo de cana fresca

Modo de Preparo

  1. Corte o limão ao estilo "juliene", tiras bem fininhas.
  2. Adicione a copo médio (aquele copo de whisky) e macere levemente apenas para retirar o sumo da fruta e diluir a rapadura.
  3. Complete o copo com gelo e sirva a cachaça.
  4. Use o talo de cana para mexedor e decoração também.

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