molho

Molho de abacate

Name: Molho de abacate - Imirante.com - AMP
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: ½ xícara (chá) de água (100 ml); 4 colheres (sopa) de suco de limão; 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada; 4 colheres (sopa) de azeite de oliva; ¼ de xícara (chá) de folhas de manjericão; 1 dente de alho; Polpa de 2 abacates pequenos; Sal a gosto; 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha

Faça este molho para acompanhar saladas!

Globo - Receitas

22/03/2026 às 10h00

Molho de abacate. (Foto: Reprodução/Tudo Gostoso)

15 min

Ingredientes

½ xícara (chá) de água (100 ml)
4 colheres (sopa) de suco de limão
1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
¼ de xícara (chá) de folhas de manjericão
1 dente de alho
Polpa de 2 abacates pequenos
Sal a gosto
1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha

Modo de Preparo

Reserve a pimenta e bata os demais ingredientes no liquidificador até homogeneizar.
Transfira para uma tigela e incorpore a pimenta.
Leve para gelar por ao menos 30 minutos.

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