Patê de frango. (Foto: divulgação)
30
min
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Ingredientes
- 600 gramas de filé de peito de frango
- Sal a gosto
- Meia colher de chá de coentro em grãos
- Meia colher de chá de pimenta-do-reino em grãos
- 1 folha de louro
- 1 xícara de chá de maionese
- 1 xícara de chá de requeijão
- Meia xícara de chá de azeitona preta picada
- Meia xícara de chá de cenoura ralada
- Meia xícara de chá de milho
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
Modo de Preparo
- Em uma panela com água fervente, coloque o filé de peito de frango
- Adicione o sal, o coentro em grãos, a pimenta-do-reino em grãos, a folha de louro e cozinhe por 20 minutos.
- Depois de cozido, desfie o frango no processador para que ele fique mais fino.
- Em um recipiente, coloque a maionese, o requeijão, a cenoura ralada, a azeitona preta picada, o milho, a salsinha picada e misture.
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