bebidas

Batida de umbu

O umbu é uma fruta que tem alma do sertão.

Globo - Receitas

Batida de umbu. (Foto: Reprodução)
15 min
1

Ingredientes

  • 1 quilo de polpa de umbu
  • 80 mililitros de xarope de gengibre
  • 300 gramas de açúcar
  • 400 mililitros de cachaça prata
  • 650 mililitros de água filtrada
  • 5 gramas de ácido cítrico

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes, com exceção da cachaça, no liquidificador.
  2. Deixe batendo ate a mistura ficar bem homogênea.
  3. Transfira todo o liquido para outro recipiente maior.
  4. Acrescente a cachaça e mexa bastante com a colher bailarina.
  5. Sua receita de batida de umbu já pode ser servida! Saúde!

Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.