doce

Sorvete de canela fácil

O sorvete caseiro fica pronto em pouco mais de uma hora, mas precisa de pelo menos oito horas no freezer para gelar e firmar bem.

Globo - Receitas

Sorvete de canela fácil. (Foto: Reprodução)
70 min
3

Ingredientes

  • 1 copo ou 200 gramas de requeijão
  • 1 caixa ou 200 gramas de creme de leite
  • 1 lata ou 395 gramas de leite condensado
  • 1 e meia colher de sopa de canela

Modo de Preparo

  1. Na tigela da batedeira, coloque 1 copo de requeijão, 1 caixa de creme de leite, 1 lata de leite condensado e leve para o congelador por 1 hora.
  2. Depois desse tempo, retire a tigela do congelador e adicione 1 e meia colher de sopa de canela em pó.
  3. Coloque a tigela na batedeira e bata por mais ou menos 15 minutos ou até que dobre de volume.
  4. Desligue a batedeira, transfira o creme para um pote com tampa e leve ao congelador por, no mínimo, 8 horas ou até o creme pegar a consistência de sorvete.
  5. Retire do congelador, deixe em temperatura ambiente por mais ou menos 10 minutos e sirva.

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