almoço

Estrogonofe de carne de sol

Aprenda como fazer estrogonofe de carne de sol simples, com poucos ingredientes, rápido, fácil e muito saboroso. Uma refeição principal que fica pronta em menos de 30 minutos e leva poucos ingredientes.

Globo - Receitas

Estrogonofe de carne de sol. (GNT)
25 min
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Ingredientes

  • 500 gramas de carne de sol dessalgada cortada em tiras
  • 200 gramas de creme de leite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 xícara de chá de molho de tomate
  • Meia cebola picada
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, aqueça um fio de azeite.
  2. Adicione meia cebola picada, 1 dente de alho picado e 500 gramas de carne de sol em tiras.
  3. Mexa um pouco até os ingredientes se misturarem e deixe dourar em fogo alto.
  4. Acrescente 1 xícara de molho de tomate e misture com os demais ingredientes.
  5. Coloque 1 colher de sopa de molho inglês, pimenta-do-reino a gosto e sal a gosto.
  6. Deixe refogar mais um pouquinho.
  7. Adicione 200 gramas de creme de leite e misture bem.
  8. Acrescente cheiro-verde a gosto, misture e desligue o fogo.
  9. Se estrogonofe de carne de sol está pronto para servir.

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