Lanche crocante

Modo de Preparo

1. Numa tigela coloque 1 xícara de chá de farinha de trigo, 1 xícara de chá de água, 2 colheres de sopa de orégano seco, meia colher de chá de alho picado, pimenta-caiena e sal a gosto, misture bem. Reserve.
2. Pegue 2 fatias de pão de forma e junte formando um sanduíche (sem recheio) e com um rolo achate bem os pães de forma e reserve. Faça isso com os outros pães de forma.
3. Passe bem cada sanduíche na misture de farinha de trigo e água. Observação: para facilitar, use uma colher para passar esta mistura, mas sem deixar nenhuma parte descoberta.
4. Depois, empane na farinha panko, pressionando bem, e frite em uma panela em fogo médio com óleo a 180 graus Célsius.
5. Vá mexendo o sanduíche para dourar de maneira uniforme e ficar cheio de ar. São mais ou menos 4 minutos.
6. Retire da panela com uma escumadeira e coloque em um prato com papel-toalha.
7. Corte ao meio no sentido da largura e recheie com salada de folhas, ou carne louca ou recheio de sua preferência.