acompanhamento

Ervilha-torta na manteiga

Acompanha bem peixes e o tradicional arroz com feijão do dia a dia.

Globo - Receitas

Ervilha-torta na manteiga. (GNT)
10 min
4

Ingredientes

  • 200 gramas de ervilha-torta
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave e seque as ervilhas-tortas. Com as mãos, puxe e descarte a fibra principal de cada uma.
  2. Leve uma frigideira grande com a manteiga ao fogo médio.
  3. Assim que derreter, adicione as ervilhas-tortas, tempere com sal a gosto e refogue por cerca de 5 minutos. Atenção para o ponto, pois elas devem estar cozidas mas ainda crocantes. Sirva a seguir.

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