almoço

Linguiça ao forno à parmegiana

Uma receita simples que vai agradar toda família, a linguiça ao forno à parmegiana leva poucos ingredientes e não suja muita louça.

Globo - Receitas

Linguiça ao forno à parmegiana. (Foto: reprodução)
60 min
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Ingredientes

  • 1 quilo de linguiça calabresa sem pele
  • 240 mililitros de molho de tomate
  • 190 gramas de tomate em rodelas
  • 300 gramas de muçarela fatiada
  • Orégano a gosto
  • Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

  1. Em um refratário, amasse as linguiças com as mãos, misturando bem.
  2. Faça uma camada uniforme com a linguiça e leve ao forno por 50 minutos a 180 graus Célsius.
  3. Retire a linguiça assada do forno e, sobre ela, derrame molho de tomate.
  4. Adicione uma camada de tomate fatiado, em seguida, faça outra camada com o queijo muçarela fatiado.
  5. Leve novamente ao forno a 180 graus Célsius até o queijo derreter.
  6. Polvilhe queijo ralado a gosto e sirva a linguiça ao forno à parmegiana.

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