RECEITA

Panna cotta

Veja como fazer a sobremesa que fica pronta em 20 minutos.

Na Mira

Panna cotta . (Receitas/Globo)
20 min
8

Ingredientes

  • 600 mililitros de creme de leite fresco
  • 50 gramas de açúcar
  • Meia colher de chá de pasta de baunilha
  • 6 gramas de gelatina em pó sem sabor hidratada
  • Frutas frescas e cristalizadas a gosto para a finalização

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o creme de leite fresco, o açúcar e a pasta de baunilha.
  2. Ligue o fogo e cozinhe, mexendo até começar a ferver. Quando começar a ferver, desligue imediatamente.
  3. Acrescente a gelatina em pó sem sabor hidratada e misture.
  4. Leve o creme para o recepiente que você vai servir o prato, despeje toda a mistura nele e leve à geladeira até firmar.
  5. Finalize a receita com frutas frescas e desidratadas e pronto

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