Crepioca de shitake e queijo. ( Foto: Divulgação)
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Ingredientes
- 2 ovos
- 150 gramas de tapioca hidratada
- 100 gramas de cogumelo shitake
- 2 fatias de queijo gruyère ou outro que preferir
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Misture a tapioca com o ovo.
- Coloque em uma frigideira.
- Grelhe o cogumelo em um fio de azeite.
- Distribua sobre a crepioca, coloque o queijo e sirva.
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