Morango do amor na travessa. (Caminhos do Campo)
40
min
1
Ingredientes
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 2 xícaras de açúcar refinado
- Meia xícara de água
- 2 colheres de vinagre de álcool
- Corante alimentício vermelho a gosto
- Morangos a gosto
Modo de Preparo
- Comece preparando a calda, misture o açúcar, a água, o vinagre e o corante na panela antes de levar ao fogo;
- Leve ao fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos;
- Para conferir o ponto há duas maneiras: com um termômetro digital. A temperatura deve estar entre 140 e 145º. Ou, pingando a calda em um copo de água, se endurecer, está no ponto correto;
- Coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o leite em pó em uma panela. Misture os ingrediente e leve ao fogo até atingir ponto de brigadeiro;
- Deixe o brigadeiro esfriar;
- Em uma travessa, faça uma camada de brigadeiro, acrescente os morangos e mais uma camada de brigadeiro. Você também pode adicionar uma camada de geléia de morango para incrementar a sobremesa;
- Por fim, espalhe a calda de caramelo por cima e está pronto!
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.