FIT

Panqueca de milho

Receita fit e saborosa do jeito que a gente gosta!

Globo - Receitas

Panqueca de milho. (Daniela Meira/Globo)
30 min
4

Ingredientes

  • 285 gramas de milho em conserva escorrido ou 1 lata de 300 gramas
  • 100 gramas de queijo muçarela ralado grosso
  • presunto
  • folha de alface-crespa
  • tomate em rodelas

Modo de Preparo

  1. Espalhe 285 gramas de milho sobre uma assadeira forrada com papel manteiga, divida em 4 partes e modele cada uma em formato de disco com uma tigela pequena.
  2. Distribua 25 gramas de queijo muçarela ralado grosso em cada disco de milho.
  3. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Célsius por 20 minutos.
  4. Retire do forno e deixe esfriar. Depois de frias retire da assadeira com o auxilio de uma espátula.
  5. Recheie os discos de milho com fatias de presunto, folhas de alface e rodelas de tomate. Sirva em seguida.

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