
Doce de coco amarelo. (Denise Godinho)
32
min
6
Ingredientes
- 4 gemas
- 1 xÃcara de chá de leite
- 500 gramas de açúcar
- 2 xÃcaras de chá de água
- 250 gramas de coco ralado fresco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 rama de canela
- 3 cravos-da-Ãndia
- Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
- Em um recipiente com as gemas, coloque o leite e misture.
- Em uma panela em fogo baixo, coloque a açúcar e a água.
- Deixe o açúcar dissolver e adicione o coco fresco ralado.
- Acrescente a mistura de gema e leite.
- Adicione a manteiga e misture.
- Acrescente canela em pau e o cravo-da-Ãndia.
- Deixe ferver até engrossar um pouco e desligue o fogo.
- Polvilhe canela em pó e sirva depois de esfriar um pouco.
Leia outras notÃcias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.