Frango grelhado ao alho e limão

Modo de Preparo

1. Comece colocando o peito de frango limpo e, caso queira, cortado em um recipiente.
2. Acrescente o sal, a pimenta-do-reino, o alho amassado, o cheiro-verde, o alecrim e o azeite.
3. Com as mãos limpas, misture bem em todos os pedaços para garantir que eles fiquem bem cobertos.
4. Finalize colocando o suco de limão por cima de tudo. Leve para a geladeira para marinar.
5. Passado o tempo de descanso, aqueça uma frigideira com um fio de azeite e coloque os peitos de frango para grelhar em fogo médio.
6. Espere alguns minutos até que as laterais comecem a esbranquiçar e, então, vire para dourar do outro lado.
7. Tampe a frigideira, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais alguns minutos para garantir que ele ficará bem cozido por dentro. Cuidado para não deixar tempo demais e acabar ressecando.
8. Quando estiver dourado e bem cozido, retire da frigideira e sirva em seguida.