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Bolo de banana caramelada

Name: Bolo de banana caramelada - Imirante.com - AMP
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: 1 xícara de chá de açúcar; 5 bananas d'água cortadas; 3 ovos; Um terço de xícara de chá de óleo; 1 xícara de chá de leite; 1 xícara de chá de açúcar; 1 banana d'água em rodelas; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de canela em pó; 1 colher de sopa de fermento em pó

Simples de preparar, a receita é feita com banana-d'água.

Globo - Receitas

02/05/2025 às 07h00

Bolo de banana caramelada. (Foto: divulgação)

90 min

Ingredientes

1 xícara de chá de açúcar
5 bananas d'água cortadas
3 ovos
Um terço de xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de açúcar
1 banana d'água em rodelas
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Derreta o açúcar em uma panela até virar caramelo. Em seguida, despeje em uma forma.
Coloque as fatias de banana sob o caramelo. Reserve.
Bata no liquidificador os ovos, óleo, leite, açúcar e banana em rodelas até ficar homogêneo.
Despeje em uma tigela. Depois, adicione farinha de trigo, canela em pó e misture.
Acrescente fermento em pó e misture delicadamente.
Transfira a mistura para a forma com caramelo e banana.
Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 1 hora.

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