Receita de bolinho de carne moída

Modo de Preparo

1. Para começar, pique a cebola e o alho bem miudinhos.
2. Em uma tigela, coloque a carne moída descongelada, a cebola, o alho e os temperos.
3. Com as mãos limpas, misture tudo muito bem até que todos os ingredientes tenham sido bem agregados.
4. Acrescente a farinha de trigo e repita o processo, amassando bem com as mãos até ficar homogêneo.
5. Por último, adicione o ovo e misture bem; ele funcionará junto com a farinha para dar liga ao bolinho e impedir que ele se desfaça durante o cozimento.
6. Quando a massa de carne moída estiver homogênea, molde os bolinhos do tamanho de sua preferência: o ideal é que seja menor que a palma da sua mão.
7. Agora é só fritá-los em óleo quente ou levá-los para airfryer a 200º C por 10 a 15 minutos.