Receita de torta gelada de chocolate

Modo de Preparo

1. Comece preparando a base da torta e bata os biscoitos de chocolate em um processador de alimentos
2. Bata até obter um aspecto de farofa, sem pedaços grandes do biscoito
3. Em seguida, adicione a manteiga e bata mais uma vez para deixar a base mais úmida
4. Coloque a farofa de biscoitos em uma forma de fundo removível, espalhando com uma colher para garantir que ocupe todo o fundo
5. Pressione bem para a base ficar firme na forma
6. Reserve a forma com a base de biscoitos e comece a preparar o recheio
7. Derreta a chocolate meio amargo de 30 em 30 segundos no micro-ondas ou em banho-maria e reserve
8. Em uma batedeira, adicione o leite condensado e o cream cheese e bata até que fique homogêneo
9. Depois, adicione o chocolate derretido e bata mais uma vez até ficar bem firme e consistente
10. Despeje a mistura na forma e espalhe com a ajuda de uma colher
11. Leve para a geladeira por pelo menos 4 horas ou de preferência de um dia para o outro
12. Com cuidado, desenforme a torta e finalize decorando com raspas de chocolate