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Ingredientes
- 1 quilo de carne de boi (de sua preferência) moida duas vezes
- Sopa creme de ervas ou cebola
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola ralada
- 300g de muçarela
- 1 linguiça calabresa (grande)
- 10 fatias de bacon
- azeite para untar
Modo de Preparo
- Em uma vasilha coloque a carne o pó para o preparo de sopa a cebola e os dentes de alho amassados. Misture até ficar homogêneo.
- Abra em papel aluminio como se fosse uma massa de pizza e coloque as fatias de mussarela e a calabresa. Enrole como se fosse um rocambole. Cubra com o papel e leve ao congelador por duas horas.
- Depois é só tirar do papel cobrir com o bacon untar uma forma com um pouco de azeite e levar para assar por um 20 a 30 minutos. Cubra a forma com papel aluminio. Depois retire e deixe dourar.
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