
Café da Manhã: pão caseiro. ( Foto: Reprodução)
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Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 50 g de fermento biológico fresco
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 ovos
- 500 ml de leite morno
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, dissolva o fermento no leite morno com o açúcar.
- Adicione os ovos, o óleo e o sal. Misture bem.
- Acrescente a farinha aos poucos, sovando até obter uma massa lisa e elástica.
- Cubra a massa e deixe crescer por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
- Modele os pães no formato desejado e coloque-os em uma assadeira untada.
- Deixe crescer novamente por aproximadamente 40 minutos.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourarem.
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