Ovos cocotte. (Foto: Reprodução)
10
min
2
Ingredientes
- 2 ramequins (ou cocottes)
- 2 ovos
- 2 ramos de salsinha
- 4 colheres (sopa) de queijo ralado
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
- 1/2 dente de alho espremido
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva ou 1/2 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 pecinha de bacon defumado fritado em tiras fininhas (opcional)
- Molho de tomate
Modo de Preparo
- Em cada ramequim, passe por todo seu interior o alho espremido.
- Em seguida, unte os ramequins com azeite (ou manteiga) e coloque 2 colheres (sopa) de molho de tomate em cada.
- Agora, quebre 1 ovo em cada ramequim, coloque uma pitada de sal e distribua o queijo ralado, o creme de leite, salsinha, pimenta-do-reino e noz moscada.
- Para finalizar a montagem, distribua entre os ramequins as tiras de bacon fritas e mais queijo ralado.
- Para finalizar a montagem, distribua entre os ramequins as tiras de bacon fritas e mais queijo ralado.
- Em seguida, em banho-maria, leve os ramequins ao forno preaquecido por cerca de 5 a 10 minutos.
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