No liquidificador

Receita de bolo de cenoura fofinho com calda de chocolate

Name: Receita de bolo de cenoura fofinho com calda de chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cenouras médias; 3 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 2 xícaras de trigo; 1 xícara de açúcar; 1 colher de margarina; 1/2 lata de leite condensado; 3 colheres de chocolate em pó; 1 xícara de leite

Nada melhor do que um bolo de cenoura fofinho com calda de chocolate quentinho acompanhado de uma xícara de café no lanche da tarde.

Na Mira

05/09/2024 às 08h00

Bolo de cenoura fofinho com calda de chocolate. (Foto: divulgação)

50 min

Ingredientes

2 cenouras médias
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 colher (chá) de fermento em pó
2 xícaras de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de margarina
1/2 lata de leite condensado
3 colheres de chocolate em pó
1 xícara de leite

Modo de Preparo

Coloque no liquidificador a cenoura descascada e picada, os ovos inteiros e o azeite, bata até formar um creme.
Em uma vasilha separada (pode ser a bacia da batedeira) coloque o trigo e o açúcar.
Junte o creme do liquidificador e bata por alguns minutos.
Por último, coloque o fermento em pó e mexa bem.
Coloque para assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Para a cobertura, coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até engrossar.

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