Ponche colorido. (Foto: Reprodução)
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Ingredientes
- 1 garrafa de vinho branco (750 ml)
- 1 lata de água tônica
- 1 pêssego
- 1 carambola
- 2 ameixas
- ½ abacaxi
- 1 xícara (chá) de caldo de laranja (cerca de 3 unidades)
- ¼ de xícara (chá) de licor de laranja
- ¼ de xícara (chá) de açúcar
- cubos de gelo a gosto
Modo de Preparo
- Leve o vinho e a água tônica para gelar por 30 minutos. Enquanto isso, separe uma jarra grande (ou poncheira) e prepare as frutas.
- Lave e mantenha a casca do pêssego, das ameixas e da carambola. Corte o pêssego ao meio, descarte o caroço e fatie cada metade em 4. Corte as ameixas ao meio, descarte os caroços e corte cada metade ao meio novamente. Fatie a carambola para formar estrelas.
- Descasque e corte o abacaxi ao meio. Corte uma das metades em fatias e cada fatia em cubos de cerca de 1,5 cm - reserve a outra metade para uma próxima receita.
- Coloque na jarra o vinho o caldo e o licor de laranja. Acrescente o açúcar e mexa bem para dissolver. Adicione as frutas, a água tônica e cubos de gelo a gosto. Sirva a seguir.
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