SIMPLES

Saiba como preparar pastéis de queijo

Seu sabor é uma mistura irresistível.

Na Mira

Pastéis de queijo (Foto: Reprodução)
120 min
20

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • queijo prato cortado em cubos a gosto
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de leite morno
  • óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Coloque a farinha numa tigela e faça um buraco no centro.
  2. Junte a manteiga e o sal.
  3. Mexa, despejando aos poucos o leite.
  4. Amasse até que a massa se solte das mãos.
  5. Cubra com um guardanapo e deixe descansar por cerca de 2 horas.
  6. Abra a massa com o rolo e corte em quadrados de 6 cm de lado.
  7. Coloque no meio de cada quadrado alguns cubos de queijo.
  8. Dobre a massa para fechar o pastel e apare as bordas com o cortador próprio.
  9. Aqueça o óleo, frite e escorra.
  10. Por fim, delicie-se.

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