Fácil

Aprenda a fazer vinagrete de pimentão

Fãs de pimentão, uni-vos!

Na Mira

Vinagrete de pimentão. (Foto: Reprodução)
15 min
5

Ingredientes

  • 1 pimentão vermelho
  • ½ pimenta dedo-de-moça
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de vinagre de arroz
  • ¼ de colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada

Modo de Preparo

  1. Lave, seque e corte o pimentão ao meio no sentido do comprimento. Descarte as sementes e corte cada metade em cubos pequenos, de cerca de 0,5 cm. Lave, seque, descarte as sementes e pique fino a pimenta dedo-de-moça. Lave, seque e pique fino a salsinha.
  2. Numa tigela, misture todos os ingredientes e mantenha na geladeira até a hora de servir (ele dura até 3 dias na geladeira).

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