Aperitivos

Crostini de gorgonzola e mel: ideal para o happy hour

Além de ser simples de preparar, este aperitivo é uma delícia e vai surpreender seus convidados

Na Mira

Crostini de gorgonzola e mel. (Foto: Reprodução/Panelinha)
10 min
4

Ingredientes

  • ⅓ de xícara (chá) de mel
  • 1½ colher (chá) de licor de amêndoas
  • 100 g de queijo gorgonzola esfarelado
  • 4 fatias de pão cascudo para servir

Modo de Preparo

  1. Numa tigela pequena, misture bem o mel com o licor de amêndoas, reserve.
  2. Leve uma frigideira grande ao fogo médio para aquecer. Regue com um fio de azeite e toste levemente as fatias de pão por 1 minuto de cada lado.
  3. Sobre cada fatia de pão coloque cerca de 2 colheres (sopa) de gorgonzola e regue com um pouco do mel com amaretto (cerca de 1 colher de chá). Sirva a seguir.

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