Crostini de gorgonzola e mel. (Foto: Reprodução/Panelinha)
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Ingredientes
- ⅓ de xícara (chá) de mel
- 1½ colher (chá) de licor de amêndoas
- 100 g de queijo gorgonzola esfarelado
- 4 fatias de pão cascudo para servir
Modo de Preparo
- Numa tigela pequena, misture bem o mel com o licor de amêndoas, reserve.
- Leve uma frigideira grande ao fogo médio para aquecer. Regue com um fio de azeite e toste levemente as fatias de pão por 1 minuto de cada lado.
- Sobre cada fatia de pão coloque cerca de 2 colheres (sopa) de gorgonzola e regue com um pouco do mel com amaretto (cerca de 1 colher de chá). Sirva a seguir.
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