SIMPLES

Veja como fazer sopa de carne

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Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g de patinho cortado em cubo ou tiras; 2 litros de água (1/2 panela de pressão); 4 Cubos de Caldo de Carne; Colorau (colorífico) á gosto; 2 batatas médias picadas; Meio pacote de macarrão argola, conchinha ou do Padre; 1 colher bem rasa de sopa de óleo; Pimenta do Reino á gosto; Coentro á gosto

Uma receita fácil e muito gostosa.

Na Mira

19/02/2024 às 18h00

Sopa de carne. (Foto: Reprodução)

45 min

Ingredientes

500 g de patinho cortado em cubo ou tiras
2 litros de água (1/2 panela de pressão)
4 Cubos de Caldo de Carne
Colorau (colorífico) á gosto
2 batatas médias picadas
Meio pacote de macarrão argola, conchinha ou do Padre
1 colher bem rasa de sopa de óleo
Pimenta do Reino á gosto
Coentro á gosto

Modo de Preparo

Na panela de pressão refogue a carne com os 4 cubos de caldo de carne e o óleo, adicione a água, a pimenta do reino, colorau e deixe por 12 minutos na pressão.
Em outra panela ferva as batatas até ficarem cozidas, após os 12 minutos retire a panela da pressão e acrescente o macarrão e a batata e deixe por 08 minutos após pegar pressão.
Retire a panela da pressão e deixe em fogo brando e coloque o coentro e deixe ferver por poucos minutos para dar gosto.

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