Batida de maracujá. (Foto: Reprodução)
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Ingredientes
- 250 gramas de polpa de maracujá (cerca de 4 maracujás)
- 200 ml de vodca ou cachaça
- 1/2 caixinha (ou lata) de leite condensado (cerca de 200 gramas)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Gelo a gosto
Modo de Preparo
- Para obter a polpa, com o auxílio de uma faca, abra os maracujás, confira através do cheiro e aparência se estão saudáveis e transfira a polpa para um recipiente.
- Em um liquidificador, adicione a polpa de maracujá e a vodca. Bata por cerca de 2 minutos.
- Com o auxílio de uma peneira fina, coe o líquido, para retirar as sementes, e despeje novamente no liquidificador lavado, para que não fique resquícios das sementes.
- Acrescente o açúcar, o leite condensado, o gelo e bata até ficar na consistência que desejar.
- Transfira para uma jarra com um pouco mais de gelo e sirva. Aproveite.
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