DELICIOSO

Saiba como fazer um saboroso molho madeira

Name: Saiba como fazer um saboroso molho madeira
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 1
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 80 ml de vinho madeira; 1 pitada de sal; champignon (opcional); 40 g de farinha de trigo; 560 ml de caldo de carne; 1 colher (chá) de mostarda

Uma receita super simples e saborosa.

Na Mira

29/01/2024 às 15h44

Molho madeira. (Foto: Reprodução)

6 min

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
80 ml de vinho madeira
1 pitada de sal
champignon (opcional)
40 g de farinha de trigo
560 ml de caldo de carne
1 colher (chá) de mostarda

Modo de Preparo

Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada.
Acrescente aos poucos o vinho madeira, o caldo de carne, o sal, a mostarda e o champignon mexendo sempre até engrossar ligeiramente.
Este molho acompanha carnes. Se não tiver vinho madeira, substitua por conhaque.

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