Molhos

Molho de manteiga com limão: ideal para peixe, frango e legumes

Name: Molho de manteiga e limão: ideal para peixe, frango e legume
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 2
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga; ¼ de colher (chá) de azeite; raspas de ½ limão; 1 colher (chá) de caldo de limão; 6 galhos de tomilho-limão; sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Em apenas dois minutos, tenha o molho perfeito para acompanhar uma variedade de pratos.

Na Mira

05/11/2023 às 08h00

Molho de manteiga com limão. (Foto: Reprodução)

2 min

Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga
¼ de colher (chá) de azeite
raspas de ½ limão
1 colher (chá) de caldo de limão
6 galhos de tomilho-limão
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

Num pote de vidro (sem a tampa), debulhe o tomilho, junte a manteiga e o azeite e leve para rodar no micro-ondas por 30 segundos, apenas para a manteiga derreter (não aqueça demais).
Com um pano de prato, retire o pote do micro-ondas, adicione o caldo e as raspas de limão, tempere com sal e pimenta. Tampe e chacoalhe bem para emulsionar. Sirva a seguir.

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