Vai receber convidados? Prepare crudités de legumes

Modo de Preparo

1. Descasque, descarte as pontas e corte a cenoura ao meio, no sentido da largura. Em seguida, corte cada metade em fatias menores e repita até ter tiras de 1,5 cm de espessura.
2. Corte os talos de salsão em 4 pedaços e, em seguida, corte cada pedaço em tiras de cerca de 1,5 cm de espessura.
3. O pimentão será cortado ao meio, no sentido do comprimento. Tire as pontas, as sementes e a parte branca. Depois, fatie cada metade em tiras de cerca de 1,5 cm de espessura.
4. Corte os talos maiores de erva-doce em 4 tiras e os menores em 3, no sentido do comprimento.
5. Já os rabanetes, corte-os cada um em quartos.
6. Disponha os legumes em uma travessa e sirva com queijo de iogurte.