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Ingredientes
- ½ kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- 2 tabletes de fermento dissolvido no leite morno
- 1 copo de leite morno
- Sal a gosto
- ½ copo de óleo
- Tomate e cebola, todos cortados em pedaços (cubos) e temperados com sal e orégano
- 250 g de presunto
- 250 g de mussarela
Modo de Preparo
- Juntar todos os ingredientes e amassá-los (não precisa descansar a massa).
- Cortar a massa em 2 partes, esticar uma delas, colocar o recheio e dobrá-la como se fosse um envelope para fechar.
- Passar gema em cima, colocar em uma assadeira (não precisa untar) e levar ao forno.
- Fazer a mesma coisa com a outra metade da massa (receita rende duas unidades).
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