Peixe grelhado. (Foto: Reprodução)
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Ingredientes
- 2 unidades de filé de peixe (eu usei tilápia)
- 1 dente de alho
- 1/2 unidade de limão espremido
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- alecrim a gosto
Modo de Preparo
- Tempere os filés de peixe com alho picado, o suco de limão, a manteiga, o alecrim, o sal e pimenta a gosto;
- Massageie bem os filés e deixe descansar por 30 minutos para pegar gosto;
- Passado esse tempo, escorra bem os líquidos;
- Aqueça uma frigideira antiaderente e derreta 1/2 colher de sopa de manteiga;
- Coloque um dos filés de peixe;
- Aguarde até que ele se solte do fundo e vire para grelhar o outro lado;
- Para grelhar na churrasqueira o processo é o mesmo, basta dourar dos dois lados
- Se você quiser, dá para fazer na AirFryer também, basta deixar 10 minutos de cada lado.
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