Arroz de abóbora. (Foto: Reprodução)
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Ingredientes
- 1/2 abóbora moranga
- 2 dentes de alho médios
- 2 colheres de sopa de coentro
- óleo a gosto
- 1 xícara de arroz
- 1 xícara de arroz
- 1/2 cubo de caldo knorr sabor galinha
Modo de Preparo
- Descasque a abóbora e corte em quadrados.
- Refogue o alho e a cebola no óleo, adicione o arroz lavado, refogue por aproximadamente 6 minutos o arroz com o caldo knorr, adicione a água e por último a abóbora picada, deixe cozinhar, quando o arroz estiver secando.
- Abaixe o fogo e tampe, por aproximadamente 10 minutos.
- Após estiver pronto transfira para uma travessa e misture o coentro e sirva.
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