Rocambole de carne moída rápido e prático de fazer. (Foto: Divulgação)
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Ingredientes
- 1 envelope de pó para creme de cebola (68g)
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- Sal e cebolinha picada a gosto
- Azeite para untar e regar
- 200g de presunto em fatias
- 200g de queijo provolone em fatias
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a carne moída, o creme de cebola, o ovo, a farinha de rosca, sal e cebolinha até formar uma massa homogênea.
- Espalhe a massa sobre um pedaço de papel-alumínio grande, formando um retângulo.
- Sobre a carne, faça uma camada com as fatias de presunto e de provolone.
- Enrole como rocambole com o auxílio do papel-alumínio e coloque em uma fôrma untada.
- Regue com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até firmar e dourar levemente.
- Retire, transfira para uma travessa, polvilhe com cebolinha e sirva.
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