delicioso

Receita de kafta árabe

A kafta leva patinho moído e os temperos deste prato típico da culinária árabe.

Na Mira

Kafta árabe. (Foto: Reprodução)
30 min
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Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 1 maço de hortelã
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cebola grande
  • 1 maço de salsa
  • sal e tempero a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte a cebola, salsa e o hortelã bem picadinho e reserve. Em uma travessa coloque a carne moída junto com a salsa, hortelã, a cebola e o restante do tempero.
  2. Amasse bem, e está pronta para colocá-las no espeto.

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