crocante

Receita de camarão à milanesa

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Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de camarão médio ou grande; 2 ovos; Farinha de trigo; Sal e pimenta; 1 cebola picada; Farinha de rosca (pão ralado); Óleo

Os camarões empanados podem ser servidos como petisco ou como parte de um prato.

Na Mira

09/05/2023 às 18h00

camarão à milanesa. (Foto: Reprodução)

30 min

Ingredientes

1 kg de camarão médio ou grande
2 ovos
Farinha de trigo
Sal e pimenta
1 cebola picada
Farinha de rosca (pão ralado)
Óleo

Modo de Preparo

Descasque os camarões deixando as caldas.
Tempere com sal, pimenta e a cebola e deixe apurar por 30 minutos.
Espete um palito em cada um passa na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de rosca.
Frite em gordura bem quente e depois escorra em papel toalha.

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