Linguiça ensopada com batatas . (Foto: Reprodução)
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Ingredientes
- 2 linguiças puras
- 1 cebola média picada
- 1 tomate sem casca picado
- 2 dentes de alho picados
- 4 batatas médias cortadas em pedaços
- Massa de tomate ou colorau
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Corte as linguiças em rodelas e coloque para fritar, sem óleo, pois a linguiça acaba soltando gordura.
- Quando a linguiça estiver frita, coloque a cebola, o tomate e os dentes de alho e deixe refogar por uns 5 minutos.
- Acrescente a massa de tomate ou colorau e cubra com água. Junte as batatas cortadas em pedaços e deixe ferver até que as mesmas amoleçam e pronto, é só servir.
- Para acompanhamento, arroz branco.
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