Torta Holandesa tradicional. (Foto: Reprodução)
60
min
10
Ingredientes
- 150 de biscoito de maisena
- 100 g de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar refinado
- 200 g de manteiga sem sal
- 500 ml de creme de leite gelado
- 170 g de chocolate meio amargo derretido
- 200 g de creme de leite
Modo de Preparo
- Massa:
- Triture o biscoito no processador e misture com a manteiga, formando uma farofinha.
- Forre uma forma de aro removível com a farofinha, pressionando bem.
- Pré-asse a massa (180° C), por cerca de 10 minutos.
- Retira a massa do forno e espere esfriar.
- Recheio:
- Na batedeira, misture o açucar com a manteiga até fica homogêneo.
- Adicione o creme de leite e a essência de baunilha e volte a bater.
- Misture o chocolate meio amargo derretido com o creme de leite.
- Montagem:
- Depois de preaquecer a massa e deixar esfriar, coloque os biscoitos redondos ao redor da forma.Adicione o recheio e leve à geladeira por 4 horas.
- Adicione o recheio e leve à geladeira por 4 horas.
- Retire da geladeira e despeje a cobertura por cima.
- Volte à geladeira por mais 6 horas.
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