Receita de cookies fácil (Foto: Divulgação)
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Ingredientes
- 150 g de margarina
- 3/4 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 300 g chocolate em gotas ou picado
- canela e baunilha a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Em um recipiente misture a margarina, açúcar e açúcar mascavo; bata até ficar uma mistura homogênea.
- Adicione o ovo batido aos poucos e misture.
- Ainda mexendo, acrescente a farinha aos poucos e a canela e/ou baunilha.
- Por último, o fermento em pó.
- Faça bolinhas pequenas.
- Coloque em uma forma untada e achate as bolinhas deixando espaço entre elas.
- Acrescente o chocolate picado ou em gotas em cima das bolinhas achatadas.
- Asse em forno preaquecido a 200° C por aproximadamente 20 minutos, ou até as bordas dos cookies ficarem levemente escuras.
- Deixar esfriar para desenformar (quando quentes os biscoitos ainda estarão moles).
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