Empada de frango cremosa (Foto: Reprodução)
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Ingredientes
- Massa:
- 500 g de farinha de trigo
- 1 ovo
- 500 g de margarina
- Recheio:
- 2 peitos de frango cozidos, desfiados e refogados
- tomate
- cebola
- 2 colheres de molho de tomate
- sal e temperos a gosto
- azeitona
- milho
- ervilha
- 2 copos de requeijão cremoso
Modo de Preparo
- Massa:
- Misture bem todos os ingredientes e se necessário acrescente um pouco mais de farinha, caso fique muito oleosa, até obter uma massa lisinha.
- Abra com um rolo ou forre a forma utilizando as mãos.
- Recheio:
- Refogue todos os temperos, coloque o frango, acrescente um pouco de água ou caldo de frango, para não ficar muito seco, e o restante (milho, ervilha etc).
- Despeje sobre a massa, cubra com requeijão.
- Coloque o restante da massa por cima.
- Pincele com gema e leve por aproximadamente 30 minutos ao forno.
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