Nhoque de Batata Doce fit

Modo de Preparo

1. Cozinhe a batata doce até que fique bem macia
2. Em uma tigela, amasse as batatas com um espremedor, junte os ovos e a farinha, mexendo até formar uma massa homogênea.
3. Faça os rolos com a massa, corte em tamanhos desejados.
4. Cozinha em água fervente abundante até subirem e coloque-os em água fria rapidamente.
5. Cubra com o molho de sua preferência e sirva.