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Saiba como fazer: couve-flor gratinada

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Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 xícaras de leite; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de trigo dissolvidas em uma pequena quantidade de leite; Sal a gosto; 1 dente de alho amassado; 150 g de mussarela picada ou ralada; 150 g de presunto picado ou ralado; 1 caixinha de creme de leite; Queijo parmesão ralado; 1 couve-flor pequena; 1 pitada de sal; 2 pacotinhos de tempero amarelo

Aprenda a fazer em casa uma deliciosa couve-flor gratinada para suas refeições diárias!

Na Mira

30/04/2022 às 16h30

Couve-flor gratinada (Foto: Reprodução)

30 min

Ingredientes

2 xícaras de leite
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de trigo dissolvidas em uma pequena quantidade de leite
Sal a gosto
1 dente de alho amassado
150 g de mussarela picada ou ralada
150 g de presunto picado ou ralado
1 caixinha de creme de leite
Queijo parmesão ralado
1 couve-flor pequena
1 pitada de sal
2 pacotinhos de tempero amarelo

Modo de Preparo

Separe os buquês da couve-flor.
Cozinhe na água com os temperos.
Coloque em uma travessa e reserve.
Molho branco:
Frite o alho na manteiga, acrescente o leite, o trigo dissolvido e o sal, mexa até engrossar.
Acrescente o presunto, a mussarela e por último o creme de leite.
Jogue todo o creme branco sobre a couve-flor, polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

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