Frango Xadrez Light (Foto: Reprodução)
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Ingredientes
- 500 gr de filé de frango em cubos pequenos
- 3 colheres (sopa) de molho de soja
- 2 unidades de cebola em fatias grossas
- 1 colher (sopa) de pimentão verde em cubos
- 1 colher (sopa) de pimentão vermelho em cubos
- 2 colheres (sopa) de salsão em tiras finas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de amendoim
Modo de Preparo
- Tempere os pedaços de frango com o molho de soja, sal e a pimenta-do-reino.
- Coloque para fritar numa panela em fogo médio, mexendo de vez em quando.
- Acrescente a cebola, os pimentões e o salsão.
- À parte, dissolva o amido de milho em um pouco de água e acrescente ao refogado.
- Mexa bem até o molho
- Decore com o amendoim.
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