Pavê dois amores com castanha (Foto: Reprodução)
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 colher (de sopa) de amido de milho
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 2 gemas
- 1 caixa de creme de leite (200ml)
- 120g de chocolate meio amargo
- 1 xícara de castanha de caju picada
- 12 biscoitos maisena
Modo de Preparo
- Coloque o leite em uma panela, coloque o amido de milho e dissolva, acrescente o leite condensado.
- Coloque o leite em uma panela, coloque o amido de milho e dissolva, acrescente o leite condensado.
- Leve a panela ao fogo médio, até engrossar o creme branco. Deixe o creme esfriar.
- Adicione o creme de leite.
- Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.
- Separe metade dessa mistura e o restante misture com o chocolate derretido e formando o creme escuro.
- Coloque em um refratário a metade deste creme de chocolate.
- Por cima dele coloque metade dos biscoitos e um pouco de castanhas, cubra com o creme branco.
- Coloque por cima do creme branco o resto do biscoito e mais castanhas.
- Espalhe por cima o resto do creme de chocolate, coloque castanhas e leve para gelar por 4 horas.
- Bom apetite!
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