Isca de frango com molho de mostarda (Foto: Reprodução)
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Ingredientes
- 500g de filé de frango cortado em tiras
- Sal, pimenta-do-reino e molho inglês a gosto
- 1 colher (sopa) de alho espremido
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 xícara (chá) de mostarda
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 colher (sopa) de mel
- Óleo quente para fritar
Modo de Preparo
- Tempere o frango com sal, pimenta e o alho espremido, e deixe descansar em um saco plástico na geladeira por 1 hora.
- Bata levemente os ovos com um garfo.
- Passe as tiras no ovo e em seguida na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente e seque em papel-toalha.
- Misture a mostarda com a maionese e o mel, e tempere com sal, pimenta e molho inglês.
- Sirva o frango acompanhado do molho.
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