Quem não gosta de um bom milk-shake não é mesmo? Só quem nem sempre a gente consegue sair para comprar ou até mesmo está disposto a pagar o valor cobrado.
Nesta receita você vai aprender a fazer um delicioso Milk-Shake de Óreo em casa, com leite condensado e creme de leite.
Confira as dicas para ver como mudar o sabor do seu Milk-Shake caseiro para brigadeiro ou Ovomaltine.
Ingredientes
- 395g de leite condensado;
- 400g de creme de leite;
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha;
- 1 colher de sopa de emulsificante (se não tiver, pode fazer sem);
- 50g de mistura pra chantily (veja como fazer chantilly caseiro);
- 100ml de leite gelado
- 1 pacote de biscoito Óreo (ou o da sua preferência).
- Misture o Leite condensado com o creme de leite, o emulsificante e a essência de baunilha em uma vasilha;
- Em outro recipiente, misture o chantilly com o leite e utilize a batedeira;
- Quando atingir a cremosidade do chantilly, acrescente a mistura do item 1 nele e utilize a batedeira novamente para misturar;
- Leve ao freezer e quando estiver na textura do sorvete coloque a porção desejada em um copo grande e acrescente um pouco de leite (vai variar de acordo com a quantidade de sorvete que você colocar);
- Quebre de 3 a 4 biscoitos dentro e mexa mais um pouco;
- Utilize mais biscoitos para confeitar seu Milk-Shake.
- É muito fácil mudar o sabor do seu Milk-Shake, já que baunilha é o sabor base. Troque o Óreo pelo sabor de sua preferência. Por exemplo, no lugar do Óreo você pode acrescentar algumas colheres de Nescau ou Toddy e fazer um Milk-Shake Caseiro sabor chocolate;
- Outra boa dica é fazer no sabor Ovomaltine, os passos são os mesmos.
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