Como fazer pavê de doce de leite com banana

Nesta receita, você vai aprender a fazer um delicioso pavê de doce de leite com banana. Confira nas dicas outras possibilidades para dar crocância, como por exemplo nozes, Sonho de Valsa, biscoito Maizena, etc.

Ingredientes da Cobertura

• 2 claras;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 1 xícara de açúcar;

Ingredientes Pavê

• 1 xícara de chá de leite condensado;
• 2 colheres de sopa de maisena;
• 2 xícaras de chá de leite;
• 2 gemas;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 3 xícaras de chá de rosquinhas de leite amanteigadas;
• 4 bananas em rodelas;
• Suco de 1 limão;
• 2 xícaras de chá de doce de leite cremoso;
• Castanha de caju triturada para decorar.

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, maisena dissolvida em leite, gemas e manteiga até engrossar em fogo médio;
2. Quando atingir a textura de creme, coloque em um refratário, acrescente as rosquinhas, bananas molhadas em suco de limão e cobertas com doce de leite;
3. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e por último o creme de leite para fazer a sua cobertura;
4. Em seguida coloque a cobertura e decore com castanhas. Leve a geladeira por 2 horas antes de servir.

Dicas

1. Experimente acrescentar biscoito Maizena, nozes picadas, chocolate Bis, ou até mesmo Sonho de Valsa picado entre as camadas e reservando um pouco para colocar por cima;
2. Experimente polvilhar o creme com leite Ninho em pó.
3. Outra boa pedida é colocar morangos por cima do seu pavê.

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