Receita fácil de macarrão ao molho branco

INGREDIENTES

MOLHO

• 1 copo de requeijão
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 200 g de mussarela
• 200 g de queijo prato
• 200 g de presunto ou peito de peru
• 1 cebola grande picada em cubinhos
• Cebolinha picadinha bem fina a gosto
• Noz moscada a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Azeite a gosto

MASSA

• 1 pacote de macarrão
• 1 tablete de caldo de galinha
• Óleo
• Sal a gosto
• Água

MODO DE PREPARO

MASSA

• Ferva a água, coloque um fio de óleo e o tablete de caldo de galinha.
• Cozinhe o macarrão até o ponto desejado. Escorra e reserve.

MOLHO

• Doure as cebolas no azeite, então despeje o requeijão e o creme de leite. Misture bem.
• Adicione a noz moscada e a pimenta do reino.
• Junte o macarrão, acrescente os queijos e o presunto ou o peito de peru e mexa até todo o macarrão estar envolto pelo molho.
• Se necessário acrescente sal. Acrescente a cebolinha e sirva em seguida, ainda quente.

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